သဘာ၀ရဲ႕ ဆန္းၾကယ္ေသာလက္ေဆာင္ ပ်ားရည္

ေဆးပညာနဲ႔ အလွအပဆိုင္ရာ ရွည္လ်ားေသာ သမိုင္းေၾကာင္းကို ျဖတ္သန္းလာတဲ့ ပ်ားရည္ကို အမ်ဳိးမ်ဳိးတင္စားေခၚေ၀ၚ ၾကပါတယ္။ လွပတဲ့အျပံဳးကို ခ်ဳိၿမိန္တဲ့ပ်ားရည္ရဲ႕ အရသာနဲ႔ တင္စားသလို ပ်ားရည္ေရာင္ ဆံပင္မ်ားက ေရွးေခတ္အီဂ်စ္၊ ဂရိနဲ႔ ေရာမလူမ်ဳိးတို႔ရဲ႕ အႏုပညာမ်ားထဲမွာ မပါမျဖစ္ပါ။ လက္ရွိအခ်ိန္မွာေတာ့ ပ်ားရည္ကို Antibacterial နဲ႔ Anti-inflammatory ဂုဏ္သတၱိေတြ၊ လွပႏုပ်ဳိမႈအတြက္ အဖိုးတန္ Antioxidant အစြမ္းေတြေၾကာင့္ လူေတြက ႏွစ္သက္ၾကပါတယ္။ ပ်ားရည္မွာ ခ်ဳိၿမိန္တဲ့အရသာ၊ စြဲေဆာင္မႈရွိတဲ့ အေရာင္ အဆင္းအျပင္ တန္ဖိုးမျဖတ္ႏိုင္တဲ့ အက်ဳိးေက်းဇူးေတြ ရွိေနပါေသးတယ္။

Antibacterial

ပ်ားရည္ကလူကို ဥပါဒ္ျဖစ္ေစတဲ့၊ အစားအေသာက္ေတြမွာ ေပါက္ဖြားတတ္တဲ့ E.coli ၊ Salmonella ကဲ့သို႔ေသာ ဗိုင္းရပ္စ္နဲ႔ ဘက္တီးရီးယားေတြ ေပါက္ဖြားမႈကို ေႏွးေကြးေစပါတယ္။ ေဆး႐ံုေဆးခန္းေတြမွာ အေတြ႔မ်ားရတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြကို တိုက္ထုတ္ ႏိုင္စြမ္းရွိတာကိုလည္း စမ္းသပ္ေတြ႔ရွိခဲ့တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ပ်ားရည္ရဲ႕ အေရာင္ရင့္ေလ Antibacterial နဲ႔ Antioxidant ေတြရဲ႕ အာနိသင္က ပိုေကာင္းေလျဖစ္ပါတယ္။

အနာမ်ားကို သက္သာေစႏိုင္

ပ်ားရည္မွာ အနာက်က္ေစႏိုင္တဲ့ အစြမ္းရွိပါတယ္။ နယူးဇီလန္ႏိုင္ငံမွာ ရွင္သန္ေပါက္ေရာက္တဲ့ Manuka လို႔ေခၚတဲ့ ပန္းပြင့္မ်ားရဲ႕ ၀တ္ရည္ကို ေသာက္သံုးတဲ့ပ်ားမ်ားမွ ထုတ္လုပ္ထား တဲ့ Manuka Honey က သူ႔ရဲ႕ေဆးဖက္၀င္အစြမ္းသတၱိမ်ားေၾကာင့္ နာမည္ႀကီးပါတယ္။ FDA က ဒဏ္ရာမ်ားနဲ႔ အေရျပားအနာမ်ားကို ကုသရာမွာ Manuka Honey က အစြမ္းထက္ေၾကာင္း အတည္ျပဳေပးခဲ့ပါတယ္။ ပ်ားရည္ရဲ႕ Antibacterial  ဂုဏ္သတၱိေၾကာင့္ အနာကို ဘက္တီးရီးယားပိုးမႊား ၀င္ေရာက္ျခင္းကို ဟန္႔တားႏိုင္ၿပီး ေရာင္ရမ္းမႈကိုလည္း ကာကြယ္ေပး ႏိုင္ပါတယ္။ ပ်ားရည္ရဲ႕ pH အဆင့္ဟာ Acidic ဂုဏ္သတၱိေဆာင္တာေၾကာင့္ ဒီအခ်က္ကပဲ ပ်ားရည္သုတ္လိမ္းေပးတဲ့ ဒဏ္ရာေတြမွာ အနာက်က္ျမန္ေစတာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒဏ္ရာေၾကာင့္ခံစားရတဲ့ နာက်င္ၿပီး က်ိန္းစပ္တဲ့ ေ၀ဒနာကို သက္သာေစပါတယ္။ ပ်ားရည္လိမ္းေပး ျခင္းက အနာက်က္ၿပီးေနာက္ပိုင္း က်န္ရစ္တဲ့အမာရြတ္ေတြကိုလည္း သက္သာေလ်ာ႔ပါးေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ မီးေလာင္ဒဏ္ရာအတြက္ ေတာ့ ပ်ားရည္ကို အသံုးမျပဳသင့္ဘူးလို႔ ကၽြမ္းက်င္သူေတြက ဆိုပါတယ္။ နာက်င္မႈကို ခံစားရႏိုင္ပါတယ္။

အေအးမိျခင္းနဲ႔ ေခ်ာင္းဆိုးေရာဂါ

ပ်ားရည္ဟာ သာမန္အေအးမိျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ အေစာပိုင္းလကၡဏာမ်ားကို သက္သာေစႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ေခ်ာင္းဆိုးျခင္းကို သက္သာေစတဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။ ပန္းဂ်ဳံပ်ားရည္ (ပန္းဂ်ံဳ၀တ္ရည္ တစ္မ်ဳိးတည္းကိုသာ စုပ္ယူထား သည့္ပ်ားမ်ားမွ ရရွိေသာပ်ားရည္)ကို အသံုးျပဳၿပီးကေလးငယ္ ၁၃၉ ဦး ပါ၀င္တဲ့ေလ့လာမႈတစ္ခုကို Penn State College of Medicine က ျပဳ လုပ္ၿပီးေနာက္ ပ်ားရည္ဟာ ေခ်ာင္းဆိုးတဲ့ေ၀ဒနာကို သက္သာေစႏိုင္ေၾကာင္း ေတြ႔ရွိခဲ့တယ္လို႔ ဆိုခဲ့ပါတယ္။ အိပ္ရာမ၀င္ခင္ ပ်ားရည္ လက္ ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းခန္႔ ေသာက္ေပးပါက ညဘက္ေခ်ာင္းဆိုးျခင္းကို သက္သာေစၿပီး အိပ္ေပ်ာ္ေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။

မွတ္ဉာဏ္စြမ္းရည္

ပ်ားရည္ရဲ႕ ခ်ိဳၿမိန္တဲ့အရသာလိုပဲ ေနာက္ထပ္ စြဲမက္ဖို႔ေကာင္းတဲ့ အာနိသင္ရွိပါေသးတယ္။ ပ်ားရည္ကို ေန႔စဥ္လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းကေန ႏွစ္ဇြန္းခန္႔ စားေပးမယ္ဆိုရင္ အသက္ႀကီးလာခ်ိန္အထိ သင့္မွတ္ဉာဏ္စြမ္းရည္ကို ထိန္းသိမ္းထားႏိုင္တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ပ်ားရည္က နာ့ဗ္ေၾကာေတြကို ေပ်ာ့ေျပာင္းတည္ၿငိမ္ေစၿပီး စုိးရိမ္ပူပန္မႈေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈေတြကိုလည္း ေျပေပ်ာက္ေစႏိုင္ပါတယ္။

ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္မ်ား

ပ်ားရည္ပမာဏ အနည္းငယ္ကေန သင့္ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြကို လံုလံုေလာက္ေလာက္ ရရွိႏိုင္ ပါတယ္။ Niacin၊ Riboflavin ၊ Pantothenic acid ၊ Calcium ၊ Copper ၊ Iron ၊ Magnesium ၊ Manganese၊ Phosphorus ၊ Potassium နဲ႔ Zinc စတဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြဟာ ပ်ားရည္စက္တုိင္းမွာ ႂကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။

ေသြးျဖဴဥ

Mayo Clinic က ကင္ဆာေ၀ဒနာရွင္ေတြ ဓာတုကုထံုး (Chemotherapy)နဲ႔ ကုသၿပီးေနာက္ ေသြးျဖဴဥပမာဏ ေလ်ာ့နည္းသြားတဲ့ အေျခအေန(Neutropenia)ကို ပ်ားရည္က ကာကြယ္ႏိုင္တဲ့ အလားအလာရွိၿပီး ကုန္က်စားရိတ္နည္းပါးတဲ့  နည္းလမ္းျဖစ္လာႏိုင္ေၾကာင္း ေျပာဖူးပါတယ္။ စမ္းသပ္မႈရလဒ္ေတြအရ ဓာတုကုထံုးနဲ႔ ကုသမႈခံယူေနစဥ္အတြင္း ေန႔စဥ္ပ်ားရည္ႏွစ္ဇြန္းေသာက္ခဲ့တဲ့ လူနာေတြရဲ႕ ေသြးျဖဴဥပမာဏဟာတိုးတက္မႈရွိတယ္လို႔ သိရပါတယ္။

လွပႏုပ်ဳိေစဖို႔

၀က္ျခံ။ ပ်ားရည္မွာ ပါ၀င္တဲ့ Antibacterial အစြမ္းက ဘက္တီးရီးယားေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ ၀က္ျခံမ်ားကို ေျဖရွင္းႏိုင္မယ့္ အေကာင္း ဆံုးနည္းလမ္းျဖစ္ပါတယ္။ ၀က္ျခံကို ပ်ားရည္တို႔ေပးျခင္းက ေရာင္ရမ္းနာက်င္မႈကို သက္သာေစၿပီး ၀က္ျခံေတြ အေပ်ာက္ျမန္ေစသလို အမာ ရြတ္ေတြ က်န္ခဲ့လို႔ စိတ္ညစ္ရမယ့္ ဒုကၡကလည္း ကင္းေ၀ေစပါတယ္။ ပ်ားရည္ရဲ႕ Antioxidant ေတြက အိုမင္းျခင္းရဲ႕တရားခံ Free Radical ေတြကို တိုက္ထုတ္ေပးႏိုင္မယ့္ စြမ္းအားျမင့္ လက္နက္ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပ်ားရည္က သင့္အလွအပရဲ႕ရန္သူ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါလိမ့္မယ္။ ပ်ားရည္ရဲ႕ သဘာ၀ကအစိုဓာတ္ရွိၿပီး ႏူးႏူးညံ့ညံ့ ရွိတဲ့ အရည္အမ်ဳိးအစား ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါက သင့္အသားအေရကို စိုေျပေစၿပီး ေတာက္ေျပာင္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္သင့္ရဲ႕ လွပမႈအတြက္ ပ်ားရည္ကို စားသံုးေပးသင့္ပါတယ္။

ကေလးေတြကို ပ်ားရည္မစားမိေစဖို႔ သတိျပဳပါ

ပ်ားရည္က အရြယ္ေရာက္ၿပီးသူမ်ားအတြက္ ေဘးဥပဒ္မရွိတဲ့ သဘာ၀ထြက္ကုန္ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အသက္တစ္ႏွစ္ေအာက္ ကေလးငယ္ေတြကို ပ်ားရည္မေကၽြးမိဖို႔ ကေလးအထူးကု ဆရာ၀န္ေတြက ျပင္းျပင္းထန္ထန္ တားျမစ္ထားတယ္လို႔ ဆုိပါတယ္။ U.S. Department of Health and Human Services ရဲ႕ website တစ္ခုမွာ "Do not let babies eat honey” လို႔ေရးထားပါတယ္။ အစာ အဆိပ္သင့္မႈကို ျဖစ္ေစတဲ့ Botulinum ဘက္တီးရီးယားေတြရဲ႕ မ်ဳိးမႈန္ေတြဟာ ဖုန္ေတြနဲ႔ ေျမျပင္ေနရာတိုင္းလိုလိုမွာ ရွိေနတတ္ပါတယ္။ ပ်ားရည္ထည့္တဲ့ ပုလင္းေတြမွာ၊ ပ်ားရည္ပုလင္းကို လူႀကီးေတြက ကိုင္တြယ္လိုက္စဥ္မွာ ဒီဘက္တီးရီးယားေတြက ပ်ားရည္ထဲကို ၀င္ ေရာက္သြားႏိုင္ပါတယ္။ ကေလးငယ္ေတြဟာ အသက္တစ္ႏွစ္မျပည့္ခင္အခ်ိန္မွာ သူတို႔ရဲ႕ကိုယ္ခံစြမ္းအားစနစ္က မဖြံ႔ၿဖိဳးေသးဘဲ ဘက္တီး ရီးယားပိုးေတြကို တိုက္ထုတ္ႏိုင္စြမ္း မရွိေသးပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ အရြယ္ေရာက္ၿပီး သူေတြနဲ႔ မတူဘဲ ကေလးငယ္ေတြမွာ  ပ်ားရည္ေၾကာင့္ အခန္႔မသင့္ရင္ အစာအဆိပ္သင့္မႈ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ပ်ားရည္ကို ဒီအတိုင္းမဟုတ္ဘဲ ကေလးကို ေကၽြးမယ့္အာဟာရထမင္းထဲ ထည့္ေကၽြး မယ္ဆိုရင္ေတာ့ အပူနဲ႔ထိေတြ႔မႈ ရွိသြားတာေၾကာင့္ ျပႆနာ မရွိႏိုင္ပါဘူးလို႔ ပညာရွင္ေတြက ဆိုထားပါတယ္။

Ref;webmd